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24/12 Appel alimentaire, Conpait et Federcuochi: donnons un nouveau nom au Panettone

La proposition à Masaf d'Angelo Musolino, président de la Confédération des pâtissiers italiens, soutenue par la Fédération italienne des chefs, est de donner un nouveau nom au dessert le plus consommé au monde, pour le diversifier des produits industriels. Comme, comment? Appelé « Panettone italien naturel », qui sortirait des canons du décret disciplinaire « panettone »